常州:生猪肉价联袂下跌 养殖意愿积极稳定
发布时间:2021-02-10 来源:常州市发展改革委

不同于传统旺季,今年随着春节临近,生猪、猪肉市场价格开启下行趋势:养殖端,在元旦节后迎来价格短暂高点后,即步入跌跌不休的下行通道;销售端,打破春节期间价格上扬的常规走势,在元月末的零售价高点后总体呈稳中有降态势。预计节后生猪、肉价仍将双双下跌,但规模养殖积极性稳定,生猪产能恢复趋势不变。

一、生猪价格跌、成本增,养殖利润同比明显收窄

截至2月9日,常州市生猪收购均价已跌至32.7元/公斤,较1月6日37元的阶段性高点回落了4.3元/公斤,降幅达11.62%。在猪价下行的同时,饲料和仔猪价格却依然上涨。该市大规模生猪养殖场枫华牧业数据显示,饲料价格已连涨7个月,1月饲料价格为3.48元/公斤,环比涨6.75%,同比涨22.97%。2月9日的7kg仔猪价格已涨至1500元,每头较1月底上涨了100-200元,较1月初上涨了300-400元。主要原因是近期非瘟疫情又有抬头现象,养殖场存有恐慌性抛售,致能繁母猪存栏量减少,进而带来仔猪产能缩减。受价跌本增的夹击,养殖企业盈利水平下降,据枫华牧业数据显示,1月份净利润为1943.67元/头,同比降幅40%以上。

二、市场猪肉价稳量足、助力春节安心就地过年

受政府储备猪肉投放、生猪出栏量增加和疫情下市场需求较往有降三大因素影响,今年节前市场猪肉行情呈不同传统春节档的走势,节前半个月,自元月底始,市场猪肉就呈稳中趋降态势。据常州市14家农贸市场价格监测数据显示,2月9日的精瘦肉、去骨后腿肉每斤分别为30.63元和27.61元,比1月28日(储备肉投放前)分别下跌1.54%和2.16%,比1月31日跌1%和1.39%,同比分别下降11.78%和12.17%。稳中趋降的猪肉市场价格行情,同步伴随气温上升后菜价的回落,对今年春节期间“不返乡、就地过年”的广大群众来说,是个令人安心的利好消息,人们节日的“菜篮子”可拎得轻点儿。

三、后市生猪、猪肉价格联袂下降,规模养殖意愿稳定

节后,伴随着猪肉消费需求的下降,市场猪肉价格将继续下行,二季度猪肉价格压力或加剧;结合生猪期货上市首月价格总体下跌走势,必然带来生猪价格行情看跌。生猪价格的跌势,在一定程度上会影响到小规模养殖户节后的补栏积极性;但对于规模养殖企业来说,目前生猪利润仍较为乐观,养殖生产计划稳定,养殖企业补栏意愿较强,存栏恢复大趋势不变。

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