元旦来临，江苏加强节前巡查，保障广大市民安心庆新年。最新监测显示，全省“菜篮子”市场供应充足，价格稳定。年末监测的97种主副食品价格较上月同期“35涨10平52降”，综合零售均价环比基本持平。从全年走势看，鲜牛腱子肉、花鲢、草鱼、鲤鱼、苹果以及部分蔬菜品种价格跌至年内最低，绵白糖、红糖2个品种价格创年内高位。近期市场呈现以下四个热点：

粮油价格保持平稳。12月30日，与上月同期相比（下同），全省东北一级粳米、苏北一级粳米、特一面粉平均零售价格为每500克（下同）3.27元、2.73元、2.97元，分别微涨0.3%、微降0.7%、持平；5L桶装一级菜籽油、花生油、大豆油价格为83.77元、143.21元、61.69元，分别微涨0.1%、微降0.3%、持平。

肉类价格普遍回落。市场肉类供应充足，腌腊季陆续收尾，叠加元旦假期偏短，餐饮及旅游消费等肉类需求有限，价格回落。精瘦猪肉、去骨后腿猪肉价格为17.11元、15.19元，分别下降1.8%和0.7%；新鲜去骨、带骨羊肉价格为41.62元、34.06元，分别下降0.9%和0.8%；鲜牛腱子肉价格为45.02元，下降0.9%，为年内最低，较年内高点（1月30日、2月1日）下降一成。

禽蛋价格稳中有升。受低温天气影响，蛋鸡产能下降，鸡蛋市场供应量减少、需求稳定，蛋价看涨预期不断抬升。白条鸡价格为10.84元，较上月同期（年内最低点，11月30日）微涨0.5%；鸡蛋价格为5.55元，上涨3.7%，较年内最低点（5月5日）上涨26.7%。

蔬菜价格跌多涨少。与上月同期相比，全省重点监测的32种蔬菜价格“12涨20降”，综合平均零售价格为4.41元，回落1.3%。其中，毛豆、花菜、韭菜价格涨幅居前，分别上涨17.9%、14.1%、12.3%；大白菜、西红杮、西芹、萝卜价格降幅居前，分别下降15.7%、12.0%、10.4%、10.3%。从全年走势看，大白菜、青菜、黄豆芽、绿豆芽、山药5种蔬菜价格跌至年内最低。