近年来，扬州市紧紧围绕高质量发展主题，深入实施质量标准化战略，坚持以高标准引领产业升级、服务提质和区域协同，将质量标准的制定与实施作为经济社会发展的重要抓手，逐步构建起覆盖传统技艺、现代服务、区域合作等多维度的质量标准体系，为“好地方”建设注入强劲动力，在多领域取得了显著成效。

　　传统工艺质量标准化，非遗产业发展更有力 

　　在促进非遗产业迈向高质量发展的进程中，扬州以质量标准为核心抓手，积极推动传统工艺与现代产业深度融合，让古老技艺在新时代焕发新生。 

　　以市级非物质文化遗产“方巷裔家牛肉”为例，过去，其生产模式以小作坊分散经营为主，制作工艺全凭老师傅的经验把控，产品质量参差不齐，难以形成规模化发展。针对这一痛点，扬州市主管部门主动牵头，制定了《方巷裔家牛肉制作技艺》质量标准。该标准对原料选材的规格、加工流程的细节、卫生控制的要求等关键环节进行了系统规范，成功将依赖“老师傅手感”的传统经验，转化为可量化、可检测、可控制的标准化流程。 

　　得益于统一的技术参数和严格的质量要求，“方巷裔家牛肉”的产品一致性、食用安全性与风味稳定性得到显著提升。这一非遗美食成功从“家庭传承”的小圈子走向“产业品牌”的大舞台，实现了从“老味道”到“好质量”的精彩跨越，为传统技艺类非遗项目的现代化转型提供了可复制、可推广的“扬州方案”。 

　　服务流程质量标准化，文旅升级提质更全面 

　　在文旅服务品质提升的道路上，扬州以质量标准为赋能手段，创新景区管理模式与服务方式，致力于为游客打造高品质的旅游体验。 

　　瘦西湖风景区作为国家5A级旅游景区和世界文化遗产点，凭借国家级服务业标准化试点建设的契机，构建起一套完善的质量标准体系。该体系涵盖服务提供、服务保障、岗位操作等多个维度，包含152项具体标准，真正实现了服务全流程的标准化、景区管理的精细化以及岗位责任的明晰化。 

　　通过严格实施《水上旅游服务规范》《船娘摇橹服务规范》等一系列质量标准，瘦西湖风景区在导游讲解的专业性、游船服务的舒适度、安全应急的响应速度、智慧导览的便捷性等方面的质量均实现大幅跃升。数据显示，景区游客满意度持续保持在97%以上，旅游收入也随之显著增长。标准化管理不仅提升了景区的整体服务质量，更成功塑造出“瘦西湖船娘”等极具影响力的优质服务品牌，使瘦西湖成为全国文旅行业当之无愧的质量标杆。 

　　区域协作质量标准化，文旅融合协同更高效 

　　在推动区域协同发展的进程中，扬州主动担当牵头角色，积极推动长三角历史文化名城标准化合作，以标准一体化为纽带，促进区域内文旅资源的共建共享与高效利用。 

　　扬州率先发起成立“长三角历史文化名城标准联盟”，联合上海、南京、杭州等8座城市，共同开展区域协同标准研制工作，《历史建筑保养维护规范》等一批重要标准应运而生。这些标准的出台，有效推动了长三角地区历史文化名城之间的标准互认、经验互通与产业互动。 

　　借助标准化合作，长三角地区打破了行政区划带来的壁垒，促进了历史文化保护与文旅产业的深度融合发展，显著提升了区域整体的文旅服务质量和资源利用效率。这一举措不仅为长三角更高质量一体化发展提供了坚实的制度保障和可行的实践路径，也为全国统一大市场的建设贡献了极具价值的“扬州智慧”。 

　　质量标准是推动产业升级、服务提质和区域协同的重要引擎。未来，扬州将继续深化标准化体系建设，拓展标准覆盖领域，推动更多“扬州质量”上升为在全国有影响力的质量品牌和示范项目，以高标准助力高质量，让千年古城在新时代焕发更加璀璨的光彩。