端午将至，全省最新价格监测显示：97种重要民生商品价格较上月同期“34涨10平53降”，较去年同期 “43涨3平51降”，综合均价环比微降0.1%，同比下降0.4%。从时令商品看，小龙虾批发价格跌幅较大，多地环比跌幅超两成；粽子消费更趋理性，礼盒粽价格基本稳定，散装粽价格稳中有降。

粮油价格保持平稳。5月25日，全省苏北粳米、东北粳米、特一面粉平均零售价格分别为每500克（下同）2.72元、3.23元、2.99元，环比上涨0.7%、下降0.3%、上涨0.7%，较去年端午节前（2024年6月5日，下同）下降0.4%、1.5%和上涨0.3%。5L桶装一级菜籽油、大豆油价格分别为83.04元、60.88元，环比下降0.5%、0.2%，同比下降1.4%、1.9%。

猪肉鸡蛋价格有所回落。5月25日，精瘦猪肉价格为15.94元，环比下降2.3%，同比下降3.5%；鸡蛋价格为4.25元，环比下降3.6%，同比下降12.0%。

蔬菜价格小幅下降。5月25日，重点监测的32种菜价环比“6涨26降”，同比“16涨16降”，综合零售均价为3.87元，环比下降4.5%，同比下降3.3%。其中，西红杮、黄瓜价格环比降幅居前，分别下降16.8%、15.1%；西芹、蒜苔价格同比降幅居前，分别下降20.5%、20.1%。

淡水鱼价格以涨为主。5月25日，鲫鱼、白鲢、花鲢、鳊鱼、草鱼价格分别为13.86元、4.92元、9.91元、11.77元、9.44元，环比分别上涨6.9%、4.0%、3.1%、3.9%、4.0%，同比分别上涨1.4%、下降4.3%和5.0%、上涨7.0%和1.6%。

水果价格小幅上升。5月25日，脐橙、苹果、香蕉、西瓜、梨价格分别为6.22元、6.23元、4.44元、3.15元、3.42元，环比分别上涨5.1%、2.3%、2.5%和下降25.4%、上涨1.5%，同比分别上涨9.7%、5.8%、21.3%、18.0%以及下降4.2%。

小龙虾批发价格跌幅较大，多地环比跌幅超两成。5月27日，江苏凌家塘农副产品批发市场小龙虾批发价：大青（7~9钱）40元/公斤、中青（4~6钱）30元/公斤、小青（2~4钱）22元/公斤，环比分别下跌24.5%、9.1%、8.3%，同比分别下跌28.6%、16.7%、21.4%；无锡盛阳食品城水产批发市场青壳小龙虾（7~9钱）批发价较上市初期（4月1日）下跌55.4%，环比下跌39.3%，同比下跌15.9%。从零售端看，南京监测的农贸市场小龙虾价格每500克16~40元，环比下降11.1%至20%，部分水产商户反映现在是一年里龙虾较便宜的时候；南通市区农贸市场小龙虾（当地，6钱左右）零售均价环比下跌14%，同比上涨10.7%；淮安盱眙龙虾（4~6钱）价格环比下降14.3%，同比持平；金湖不同规格的塘虾价格普遍较去年同期低3元/500克，野生湖虾价格较去年同期高3至5元/500克。

粽子消费更趋理性，礼盒粽价格基本稳定，散装粽价格稳中有降。5月27日，盐城射阳反映，端午节来临，粽子市场供应充足，促销活动较多，呈“平价化”特征。散装粽消费占比超七成，超市散装粽单价3.8~8元/500克，礼盒粽价格多在38~158元/盒（4~10枚不等），价格较往年基本持平。南通反映，超市礼盒粽品种相较往年有所减少，礼盒粽综合零售均价80.57元/件，同比小幅上涨2.7%。徐州监测的超市自制鲜肉粽2.8元/个（140克），环比、同比均下降6.4%；农贸市场自制鲜肉粽3元/个（140克），蜜枣粽2元/个（125克），环比、同比均持平。